Palma de Mallorca es una ciudad que te conquista por muchos motivos: su catedral, sus playas… pero, sobre todo, su gastronomía. Platos contundentes, sabores de verdad, producto local y recetas que llevan haciéndose igual desde hace décadas. Si vas a pasar el día por la ciudad y llevas maletas, déjalas en una de nuestras consignas de equipaje. Lo agradecerás cuando estés subiendo y bajando las cuestas del casco antiguo.
10 Platos Típicos Mallorquines que Tienes que Probar
La cocina mallorquina está llena de matices. Ingredientes sencillos como el aceite de oliva, las verduras frescas, las almendras… pero todos con muchísimo sabor. Algunos de los platos que no te puedes perder son el tumbet (capas de berenjena, patata y pimiento con tomate), el frito mallorquín (guiso de carne y asaduras), el arròs brut (arroz caldoso con carne y especias) o las sopas mallorquinas. También el pa amb oli con embutidos locales. Y luego está la sobrasada, que es puro sabor mallorquín: un embutido de cerdo con pimentón para untar en pan, cocinarla o incluso comerla sola. Para el postre: la ensaimada y el gató de almendra, un bizcocho tradicional que se sirve con helado.
Top 10 Restaurantes de Comida Tradicional Mallorquina en Palma
En Palma tienes desde sitios con más de 60 años de historia hasta propuestas más modernas. Aquí van nuestros favoritos:
Restaurantes recomendados en Palma de Mallorca
|
|
|---|---|
| Restaurante | Dirección |
| Restaurantes tradicionales | |
| Celler Sa Premsa | Plaça Bisbe Berenguer de Palou, 8 |
| Celler Pagès | Carrer Felip Bauçà, 2 (La Lonja) |
| CUIT (Hotel Nakar) | Avda. Jaime III, 21 |
| Aromata | Centro Cultural Sa Nostra, Palma |
| Junto al mar y barrios con encanto | |
| Sa Roqueta | Barrio de Portixol, Palma |
| Es Payés | Ciudad Jardín, Palma |
| Casa de la Abuela | Cala Mayor, Palma |
| Experiencias fuera del centro | |
| Mesón Ca’n Pedro | Barrio de Génova, Palma |
| El Hoyo 10 | Portixol, Palma |
| Casa Maruka | Centro de Palma |
Clásicos del Centro Histórico
1. Celler Sa Premsa
Restaurante histórico que lleva desde 1958 y se ha convertido en un emblema de Palma. Con toneles de vino y un ambiente de taberna tradicional, es el sitio perfecto para probar un buen frito mallorquín o el clásico arròs brut. Plaça Bisbe Berenguer de Palou, 8.
2. Celler Pagès
En el barrio de La Lonja (Carrer Felip Bauçà, 2). Un restaurante familiar abierto desde 1956 con comida casera: tumbet, frit mallorquí o pa amb oli con embutidos. El local conserva todo el encanto del casco antiguo, con ese aire de casa de pueblo.
3. CUIT (Hotel Nakar)
Ubicado en la octava planta del Hotel Nakar (Avda. Jaime III, 21). Ofrece una reinterpretación moderna de la gastronomía mallorquina. El chef Miquel Calent diseña platos con raíces en la tradición y, además, tiene unas vistas espectaculares a la bahía de Palma.
4. Aromata
Ubicado en el Centro Cultural Sa Nostra. El restaurante del chef Andreu Genestra cuenta con una estrella Michelin. Cocina mallorquina contemporánea elaborada con producto local y de temporada. Ofrecen menús del día con un precio muy competitivo.
Junto al Mar y Barrios con Encanto
Si buscas saborear Mallorca con vistas al mar, aquí van algunas recomendaciones:
5. Sa Roqueta
En el barrio marinero de Portixol. Un restaurante familiar ubicado en una antigua casa de pescadores que lleva desde 1987 sirviendo recetas que saben a mar y tradición. Su paella de pescado, el aguiat de peix o el trempó de sepia son algunos de los favoritos de locales y visitantes.
6. Es Payés
Ubicado en Ciudad Jardín, con vistas al mar. Un rincón que combina sabor, sostenibilidad y calma. Apuestan por la cocina ecológica y de kilómetro cero, elaborada con productos locales de temporada. Es el lugar ideal para disfrutar de un buen pa amb oli.
7. Casa de la Abuela
En Cala Mayor, con vistas espectaculares al mar para ver el atardecer y una carta llena de platos tradicionales caseros. Cada receta está hecha con mimo, como si la hubiera preparado tu abuela mallorquina.
Experiencias Fuera del Centro
Algunos de los restaurantes más auténticos de la isla se encuentran en barrios con historia o en zonas más locales de Palma de Mallorca.
8. Mesón Ca’n Pedro
En el barrio de Génova, sobre una colina con vistas al mar. Abierto desde 1976, con una carta que ofrece platos clásicos de la isla: carnes a la piedra y pescados frescos. Con un ambiente familiar y servicio cercano, de esos sitios donde sabes que siempre vas a comer bien.
9. El Hoyo 10
A orillas del mar, en Portixol. Una mezcla entre restaurante y galería de arte. Combinan productos locales con toques creativos y destacan por especialidades como la carne de toro o el pescado salvaje.
10. Casa Maruka
En pleno centro de Palma. El restaurante se inauguró en 2007 y combina una fusión entre la cocina manchega y la mallorquina. Es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente, pero con el sabor de casa.
Más Allá de Palma: Joyas Gastronómicas en la Isla
Si tienes coche y te animas a salir de Palma, hay sitios en la isla donde se come de lujo. Te dejo algunos que merecen la pena:
Norte de Mallorca
Ca’n Pescador (Puerto Pollença/Playas de Muro): sus paellas frente al mar son de las mejores que vas a probar en la isla. Perfecto después de un día de playa.
Es Cos (Sineu): frito mallorquín y cordero asado de los de verdad. Si vas un miércoles, puedes aprovechar para visitar el mercado medieval del pueblo.
Serra de Tramuntana
Es Verger (Alaró): famoso por su cordero al horno. Restaurante familiar con vistas a la montaña.
Ca Na Toneta (Caimari): cocina de autor con productos locales y de kilómetro cero.
Interior - Pla de Mallorca
El Cruce (Vilafranca de Bonany): arròs brut y caracoles tradicionales como los hacían antes.
Ses Casetes (Ariany): buffet libre mallorquín, perfecto para probar un poco de todo.
Costa Suroeste
Mar de Nudos (Paseo Marítimo Palma): cocina mediterránea con vistas al puerto deportivo. Perfecto para disfrutar del atardecer.
Agapanto (Port de Sóller): con ambiente romántico y cocina marinera de calidad.
Llévate Mallorca a Casa: Dónde Comprar lo Mejor
En Palma puedes disfrutar de productos locales con años de tradición.
Mercados en Palma
Después de saborear la gastronomía mallorquina, querrás llevarte un pedacito de la isla contigo con los mejores subvenirs… las mejores joyas gastronómicas. Te dejamos nuestros lugares favoritos para descubrirlas.
Mercado del Olivar: un mercado clásico con los mejores productos locales: sobrasadas artesanales, quesos de la isla, aceitunas y fruta fresca. Abre de lunes a sábado de 7:00 a 14:30 h.
Mercado de Santa Catalina: ofrece una experiencia más moderna y cosmopolita con puestos de productos locales y ecológicos y bares de tapas. Puedes ir a desayunar con amigos, comer unas tapas o tomar un vermut.
Las Mejores Panaderías para llevarte la mejor Ensaimada
No puedes irte de Palma sin llevarte varias ensaimadas. Estos son los mejores hornos de la ciudad. Un consejo: busca que tengan el sello IGP «Ensaïmada de Mallorca» y «Sobrasada de Mallorca». Es garantía de que son auténticas.
- Ca’n Joan de S’aigo (centro): Desde 1700, las más tradicionales.
- Forn del Santo Cristo: Clásico palmesano.
- Fornet de la Soca: Artesanales de máxima calidad.
- Forn Fondo: Favorito de locales.
Mercados Semanales Fuera de Palma
Si te animas a explorar el interior de la isla, os traemos algunos mercados valen mucho la pena visitar:
- Sineu (miércoles): Uno de los más antiguos, con puestos de frutas, verduras, embutidos y artesanía local.
- Santanyí (sábados): Podrás encontrar todo tipo de producto locales y piezas de artesanía, no dejes de descubrir la cerámica mallorquina.
- Inca (jueves): uno de los más grandes de Mallorca encontrarás un poco de todo.
Preguntas Frecuentes sobre Comida Mallorquina
¿Cuál es el plato más típico de Mallorca?
La ensaimada es el símbolo de la isla, aunque también destacan el tumbet o la sobrasada.
¿Dónde comer barato en Palma?
Los clásicos cellers como Sa Premsa o Celler Pagès tienen menús caseros muy económicos.
¿Es cara la comida en Palma?
Depende del tipo de restaurante, pero el precio medio ronda entre 20 y 35 € por persona. Puedes encontrar opciones para todos los bolsillos.
¿Qué es el tumbet exactamente?
El tumbet es un plato vegetariano elaborado con capas de berenjenas, patatas y pimientos fritos, cubiertas con una salsa de tomate casera.
¿Dónde está la mejor ensaimada de Palma?
En Ca’n Joan de S’aigo, la pastelería más antigua de la ciudad. Aunque otras personas recomiendan Fornet de la Soca. Esto es cuestión de gustos.
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí, puedes probar el tumbet, la coca de trampó, el pa amb oli o las sopas mallorquinas sin carne.
¿Dónde guardar mi equipaje mientras voy a comer?
Si estás visitando la ciudad y no quieres cargar con tus maletas, puedes dejar tu equipaje en Lock Here Now. Tenemos consignas céntricas, seguras y accesibles.
¿Hay mercados abiertos los domingos?
No, la mayoría de los mercados locales cierran los domingos. Te recomendamos ir entre semana o los sábados.
Por último te hemos preparado un mapa para que puedas situar estos locales en nuestra hermosa isla. Pero Mallorca no solo tiene planes en verano. Si quieres saber los mejores planes para el invierno puedes ver nuestro artículo hablando de «Planes en Mallorca en Invierno»
